Menu Saint-Valentin au Bistrot Aux Vieux Remparts de Provins !
Pour les dîners du 14 et du 15 Février 2025
Si vous ne souhaitez pas opter pour le forfait Saint-Valentin mais simplement profiter d'un dîner en amoureux, découvrez notre menu spécial Saint-Valentin !
Saint-Jacques en Farce Fine
et Chair de Coques Glacée au Gingembre,
Salade d’Herbes aux Baies de Goji
Ou
Dentelle de Veau Rosé,
Brunoise de Comté à l’Echalote,
Bruschetta Gourmande
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Pavé de Bar Français au Beurre Mousseux,
Etuvée de Chou Rouge aux Poires,
Bouillon d’Anguille Fûmée
Ou
Empanadas d’Epaule d’Agneau aux Fruits Secs
Parfumé à la Truffe,
Mousseline de Céleri au Citron Confit
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Gourmandise Des Amoureux
Entrée Plat Dessert : 59€ par personne
Trilogie de Fromages Affinés : 12€ par personne